A VOS COMMANDES, PRETS, PARTEZ !
Ça y est, notre projet familial voit enfin le jour. Nous avons acheté notre ferme en juin 2020 aux Tourreilles, un petit village situé à 5 minutes de Montréjeau.
Après des mois de préparation et de petits contretemps, les travaux de terrassement ont enfin pu commencer le printemps dernier.
J’ai ensuite construit un laboratoire an panneau sandwich.
l’extrudeuse 
la presse 
Voici la salle de séchage… 
Et enfin la salle de stockage et d’emballage…
J’ai équipé la salle de séchage d’un panneau solaire.
Bassin et laboratoire
J’ai ensuite monté la serre bitunnel dans laquelle se trouvent les bassins mais aussi une mini serre d’évaporation pour éliminer les « eaux usées » des bassins.
Début août, j’ai préparé et ensemencé mon premier bassin avec une spiruline de souche éthiopienne.
10 jours plus tard, je faisais ma première récolte.
Aujourd’hui, nous sommes au mois de novembre 2021.
La saison est terminée, la spiruline a été analysée et validée par un laboratoire d’analyse et nous voilà fin prêt pour la commercialiser !
Je suis désormais heureux de pouvoir vous accueillir pour vous présenter l’exploitation et vous faire goûter mon petit or vert.
